お弁当・冷凍保存できる作り置きおかずの時短・節約・簡単レシピ!

この記事は3分で読めます

 

どもどもlenachamaでっす!

「マツコの知らない世界」2時間スペシャルで、

お弁当の冷めても美味しいおかず特集をやってて、私も食い入るように見てたけど、

(そのまとめ記事はこちら

作り置きしておけるおかずがあると更に心強いよね!

でも、市販の冷凍食品だと、毎日となると割高なんだよね。

あと、やっぱり子どもがいるときになるよね・・・色んな意味でw。

そこで、節約しつつ簡単に冷凍保存できる作り置きおかずのレシピ、

まとめてみたわよーーー!

 

月単位でも保存可能なおかずも!自作冷凍食品のススメ!

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週末などの空いた時間にまとめてたくさん作っておけば、

一週間どころか月単位で保存できるおかずも色々!

朝の時間短縮のためにも、節約のためにも、お弁当用冷凍食品を作って

時間もお金もお得に賢くいきましょ!!

出来上がった冷凍食品はのままお弁当に入れやすいように

小分けにして冷凍しておくと超便利!!

そんな時は蓋つきのこんな製氷機や

アスベル フタ付ビックアイストレー L-10

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タッパーウェアなんかが便利!

アスベル 保存容器 「Agタイトロック」 1.3L TLO-40

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冷凍作り置きおかずの時短・節約・簡単レシピ

ほうれん草とベーコンの炒め物

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栄養も取れるし、見た目も緑が鮮やかで美味しそう!

オリーブオイルで炒めるだけだし、バターで炒めても良いよね!

レシピをつける程かは謎だけどw、一応こちらに付けておくね。

 

ひじきと大豆の煮物

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これまた定番!ひじきの煮物ね。

こんにゃくは冷凍に向かない食材なので、

冷凍用に作るおかずは必ずこんにゃくを入れないように!!

レシピはこちら

サバの塩焼き

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調味料にしっかりと浸けておいたサバを焼いて作る塩焼き!

これだけでメインのおかずはオッケー!!

超ラク!!w

レシピはこちら

 

肉団子二種

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子ども大好き!

これまたお弁当おかずの定番・肉団子のレシピ!

ひき肉1kgは、買ってきたら全部一気に調理しておくと便利ね。

全部肉団子だと飽きそうだからw、他の作り置きレシピにも応用して!

(他の作り置きおかずの記事はこちら!)

肉団子のレシピはこちら

ピーマンとウインナー炒め

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切って炒めるだけの簡単おかずなのよね〜!

一度に大量に炒めてお弁当用に小分け冷凍がしちゃいましょ!

特売などで食材を仕入れれば節約度もアップップ!

これもレシピをわざわざ張るかどうか謎だけど、一応こちら〜w!

 

ニラのおひたし

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これまた栄養たっぷりのニラのおひたし!

冷凍する際はニラだけを凍らせてね!

お弁当に入れる直前にかつお節を振り掛けるとおいしさ倍増。

 

ちくわの磯辺焼き

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どうして作ったの?と聞かれたら、

「そこにちくわがあったから・・・」

というくらい、超簡単メニュー!

お好みのソースを使った味付けで試してね!

レシピはこちら

 

ミートグラタン

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これは嬉しい一品!

これがあるとお弁当がいきなりリッチな感じになるよねw。

こういう物こそついつい市販の物に手を出しがちだけど、

ぜひぜひ作ってみましょ!

レシピはこちら

 

ナポリタンパスタ

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これも嬉しいね〜。これ、普通のパスタだとめちゃ時間かかるので、

早ゆでパスタを使うと時短できるよ!

レシピはこちら

型ぬきはんぺん

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え?それだけでいいの??

そうなの。こんな便利なレシピ・・・という程でもないけどw

超ラク!だよね。

これ、レシピはないからw。

型ぬきするだけだからwww。

 

気分でおかずをチョイスして、お弁当作りを楽チンに!

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色々とチョイスしてみたけど、振り返ってみると、

レシピも要らないくらいだし、わざわざ載せる必要あるかな?

と思ったほど。

でも、どうしてもママって頑張っちゃうので、

作ろう、作ろうとして手抜きすることを忘れがち!

でも、こいうやってアイデアがあれば、きちんと手抜きできるよね!w

冷凍したおかずを使うだけで、朝はびっくりするほど楽になるはず!!

コストコに行ったり、特売があったり、いろんな時に仕入れた品は

ぜひぜひ、置き過ぎないように冷凍おかずで消化しましょ!

そして、冷凍する時は必ず粗熱を取ってねー!

あと、一度解凍したら、再冷凍はなし!!

無添加だからねー!一度決めたら、ちゃんと食べようね!w

 

 

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